Le poisson
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Bouche à Oreille
[REPLAY] De Bouche à Oreilles. Avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
La congélation
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Pata Negra
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Escoffier
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Le melon
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Curnonsky
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze.
Gargantua
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Le couteau rond
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Sarasin
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Pourquoi fait on “Tchin tchin” ?
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Le beurre
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Le vin
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Rossini
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Qui dort dîne
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Les nappes
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