En 2017, l’arboriculteur Antoine Frémin lance “Les Vergers de la Haye”, une exploitation de pommes biologiques à Villepreux. Dalinsweet, chanteclerc ou ladina. De nombreuses variétés sont cultivées sur les 4 hectares de la parcelle. Ses principaux clients ? Une coopérative bio, les consommateurs de la boutique mais aussi la commune. Portrait de cette ferme familiale.
Des pommes biologiques et locales aux « Vergers de la Haye » à Villepreux
En 2017, l’arboriculteur Antoine Frémin lance “Les Vergers de la Haye”, une exploitation de pommes biologiques à Villepreux. Dalinsweet, chanteclerc ou ladina. De nombreuses variétés sont cultivées sur les 4 hectares de la parcelle. Ses principaux clients ? Une coopérative bio, les consommateurs de la boutique mais aussi la commune. Portrait de cette ferme familiale.
En 2017, l’arboriculteur Antoine Frémin lance “Les Vergers de la Haye”, une exploitation de pommes biologiques à Villepreux. Dalinsweet, chanteclerc ou ladina. De nombreuses variétés sont cultivées sur les 4 hectares de la parcelle. Ses principaux clients ? Une coopérative bio, les consommateurs de la boutique mais aussi la commune. Portrait de cette ferme familiale.