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Economie : Aurélie Jacques cultive du safran dans les Yvelines

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Publié le 30 octobre 2014

Economie : Aurélie Jacques cultive du safran dans les Yvelines

Reportages

Economie : Aurélie Jacques cultive du safran dans les Yvelines

L’entreprise de la semaine, elle vient tout juste de se créer. Elle pourrait rapporter beaucoup dans quelques années. Car sa propriétaire, installée à Vicq, cultive du safran. Une des épices les plus chères au monde : 30 000 euros le kilos.

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