Alain Ducasse, chef étoilé, s’approvisionne entièrement, pour son restaurant le Plaza Athénée à Paris, en fruits et légumes bio au potager de la Reine du château de Versailles. Le chef, mécène du château, a permis la remise en exploitation du jardin. Parmi les produits cultivés dans l’enceinte : des pommes de terre de Noirmoutier, dont c’était la 1e récolte hier.
Vous pourriez aussi aimer
-
Villepreux Image Pixel fait son “EXPOPHOTO” du 14 au 22 janvier
-
Les Insolites de Véronique du mardi 10 janvier
-
Les grands projets de Coignières avec Didier Fischer maire (DVG) de la commune
-
Une start-up saint-quentinoise présente son escape room au CES de Las Vegas
-
L’astuce du chef : Caille impériale croutée avec Tomohiro Uido