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Le 7/8 Société – Multiplication des “fast-foods” : les conséquences pour l’économie locale

Comment les villes répondent-elles aux demandes croissantes d’installation de “fast-food”.  Quelles conséquences en terme d’emploi ? Permettent-ils de redynamiser des zones en difficultés ? Conséquences sur les commerces de proximité ?

Invités :

  • Krikor Dinarian, restaurateur à Saint-Quentin et membre du Groupement National des Indépendants en IDF.
  • Thomas Urdy, Maire adjoint à l’urbanisme, environnement et qualité de vie à Trappes.
  • Gilles Bombard,  secrétaire général du syndicat CGT McDonald’s Paris et IDF.
  • Dominique-Philippe Bénézet, délégué général du Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide.

 

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