Le meilleur boulanger de France est-il Yvelinois ?


A Houdan, un boulanger connaît une notoriété fulgurante. Il participe cette semaine à l’émission « la meilleure boulangerie de France ». Finaliste d’Ile De France, il affrontera les meilleurs boulangers de la région vendredi. Nous sommes allés le rencontrer sur son lieu de travail. Après 30 ans de métier, sa passion est toujours intact.

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