Vous aimez accueillir, servir, conseiller ? La cuisine est votre passion ?
Mais vous ne savez pas quelle spécialité choisir entre le secteur de l’hôtellerie ou celui de la restauration ? Vous aimeriez avoir des conseils de pro et écouter les avis d’autres jeunes ? Votre magazine « Mode d’emploi » met les petits plats dans les grands et vous propose des recettes pour bien choisir !
Au sommaire de ce magazine, nous vous donnons rendez-vous au CFA Trajectoire de Guyancourt qui propose des formations du CAP à la licence professionnelle, à travers la voie de l’apprentissage.
Nous prendrons ensuite la direction d’une petite auberge de charme, à Montigny-le-Bretonneux. La responsable des lieux et son chef cuisinier vous donneront tous les conseils pour bien démarrer votre carrière.
Pour terminer, rendez-vous avec la famille Millevoies pour la découverte d’un métier aux milles saveurs : traiteur ! Bon appétit !
TV78 a été créée en 1992, dans le cadre du “plan câble”. Elle est conventionnée depuis sa création par le Conseil Supérieur de l’Audiovisuel (CSA). Installée à Saint-Quentin-en-Yvelines, TV78 a pour mission d’informer ses téléspectateurs sur la vie de leur territoire à travers un journal quotidien et des émissions thématiques.
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