SQY Eco. Emission du 24 décembre 2020

EMPLOI : LE DISPOSITIF « 1 JEUNE 1 SOLUTION »
Dans le cadre du plan France Relance, le gouvernement propose le dispositif « 1 jeune 1 solution ». Objectif : faciliter l’insertion professionnelle des jeunes.

HÔTELLERIE : L’AUBERGE DU MANET FAIT DE LA RÉSISTANCE
Avec une perte de 900 000 euros sur son chiffre d’affaires pour 2020, l’Auberge du Manet tente de résister en proposant de la vente à emporter. Découverte aussi de l’adaptation de travail du chef cuisinier.

GUYANCOURT : DE « KARAMEL » À « ATELIER GATO »
Enfin, retour sur l’année 2020 de Nicolas Haelewyn, le chef pâtissier a subi le confinement en fermant sa boutique « Karamel ». Mais il a rebondi rapidement en créant « Atelier Gato » à Guyancourt.


EMPLOI : LE DISPOSITIF « 1 JEUNE 1 SOLUTION »
Dans le cadre du plan France Relance, le gouvernement propose le dispositif « 1 jeune 1 solution ». Objectif : faciliter l’insertion professionnelle des jeunes.

HÔTELLERIE : L’AUBERGE DU MANET FAIT DE LA RÉSISTANCE
Avec une perte de 900 000 euros sur son chiffre d’affaires pour 2020, l’Auberge du Manet tente de résister en proposant de la vente à emporter. Découverte aussi de l’adaptation de travail du chef cuisinier.

GUYANCOURT : DE « KARAMEL » À « ATELIER GATO »
Enfin, retour sur l’année 2020 de Nicolas Haelewyn, le chef pâtissier a subi le confinement en fermant sa boutique « Karamel ». Mais il a rebondi rapidement en créant « Atelier Gato » à Guyancourt.

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