Alimentation

Le département lance ses premières Assises de l’alimentation à Thoiry

Le département lance ses premières Assises de l’alimentation à Thoiry

Le Département lance ses premières Assises de l’alimentation. Elles se sont déroulées jeudi 2 février à Thoiry. Le but : créer des groupes de travail composés d’experts pour avancer sur les grands enjeux en la matière dans les Yvelines. Comment réduire la précarité alimentaire ? Comment soutenir les éleveurs, les fermiers et les maraîchers ? Ou encore comment favoriser la consommation locale ? Interview avec Pauline Winocour-Lefèvre, vice-présidente du conseil départemental déléguée à l’alimentation.

Le 7/8. Édition du 2 février 2023

Le 7/8. Édition du 2 février 2023

YVELINES : LE DÉPARTEMENT LANCE SES PREMIÈRES ASSISES DE L’ALIMENTATION
Le Département lance ses premières Assises de l’alimentation. Le but : créer des groupes de travail pour avancer sur les grands enjeux alimentaires dans les Yvelines. Comment réduire la précarité alimentaire ? Comment soutenir les éleveurs, les fermiers et les maraîchers ? Ou encore comment favoriser la consommation locale ? Nous retrouvons notre journaliste Régine Raleche sur place. Elle sera avec Pauline Winocour-Lefevre, la vice-présidente déléguée à l’alimentation pour le Département.

SAINT-QUENTIN-EN-YVELINES : DES DONNÉES AU SERVICE DE LA SÉCURITÉ ROUTIÈRE ET DE LA CIRCULATION
L’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines a noué un partenariat avec Mobilize. Mobilize, c’est la marque de Renault Group dédiée aux nouvelles mobilités. L’objectif est d’avoir des données sécurisées sur la qualité des routes, les nuisances sonores, la pollution, mais aussi les offres de points de charge pour les véhicules électriques. Nous ferons le point avec Nicolas Dendri, journaliste pour TV78.

LOISIRS : NOS IDÉES DE SORTIES POUR LE WEEK-END
Et puis comme d’habitude le jeudi, à l’approche du week-end, nous vous donnerons nos idées de sorties dans les Yvelines. Nous parlerons notamment des animations pour le Nouvel An chinois à Triel-sur-Seine, mais aussi d’un nouveau jeu de société en mode escape game développé par la start-up yvelinoise Chocolate Chip Cookie Company.

Et aussi :
– Yvelines : les informations du jeudi 2 février
– Saint-Germain-en-Laye : la ville déploie une fresque du climat géante
– Chandeleur : les secrets de la pâte à crêpes
– Quiz : le cinéma dans les Yvelines
– Météo : les prévisions de demain et de ce week-end

Yvelines | Hectar lance son accélérateur de startups

Yvelines | Hectar lance son accélérateur de startups

Coup d’envoi ce 16 février pour les startups sélectionnées par Hectar. Le plus grand campus agricole du monde, situé à Lévis-Saint-Nom, s’associe à l’incubateur HEC Paris pour accompagner et aider 11 entreprises à se développer et évoluer. Le but : penser et créer l’agriculture de demain.

Yvelines | Consommer autrement, à Maurepas c’est possible

Yvelines | Consommer autrement, à Maurepas c’est possible

Selon un sondage IPSOS 28% des français avouent gaspiller de la nourriture pendant les fêtes. Consommer autrement c’est aussi acheter autrement, pour économiser et moins jeter. A Maurepas, les magasins « Malin » et « Day by day » se veulent précurseurs de ces nouvelles pratiques, plus économiques et solidaires. Reportage.

Yvelines | Polémique autour de la vente du domaine de Grignon

Yvelines | Polémique autour de la vente du domaine de Grignon

L’État a fait son choix. C’est Altarea-Cogedim qui a été sélectionné pour acquérir le Domaine de Grignon, berceau de l’agronomie française, pour un projet immobilier. Le choix du promoteur a suscité de vives polémiques sur place où élus et associations se sont unis autour d’un autre projet. Les détails de Juliette Prigent et Grégory Canale.

Yvelines | “Ma vie d’entrepreneur” avec Mahamadou Sylla, dirigeant de “Tamba”

Yvelines | “Ma vie d’entrepreneur” avec Mahamadou Sylla, dirigeant de “Tamba”

Mafé à l’agneau, yassa au poulet ou encore le thiou yapp, plusieurs plats de la gastronomie africaine. Le coeur de l’activité de l’entreprise Tamba, implantée à Trappes. Sa spécialité la distribution de plats préparés aux saveurs africaines. Cette société enregistre une croissance de 50%. Ils sont quatre collaborateurs engagés dans cette aventure entrepreneuriale. C’est la séquence « Ma vie d’entrepreneur » avec Mahamadou Sylla, le dirigeant de Tamba.

Yvelines | Un premier fast food vegan à Bois d’Arcy

Yvelines | Un premier fast food vegan à Bois d’Arcy

C’est une pratique en pleine expansion. Le marché de l’alimentation végétarienne et vegan devrait augmenter de 17% entre 2019 et 2021. Dans les Yvelines, un premier service de vente à emporter a ouvert à Bois d’Arcy. Ce fast food vegan est un concept pour le moment unique dans le département. Découverte avec Ingrid Boinet et Mickael Elmidoro.

7/8 Dossier. Restauration scolaire : que mangent nos enfants ?

7/8 Dossier. Restauration scolaire : que mangent nos enfants ?

Le 26 septembre dernier une commission d’enquête parlementaire votait son rapport et déclarait la guerre aux additifs, aux aliments trop sucrés, trop salés, ou transformés.
La mal bouffe un enjeu de santé publique, mais nous avons voulu savoir si l’alimentation de nos enfants était aussi équilibré lorsqu’ils restaient le midi à la cantine.

Que mangent nos enfants qui sont inscrits à la restauration scolaire ?

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