Depuis 2019, Jonas Delalande travaille au quotidien sur son exploitation céréalière à la ferme de Romainville de Magny-les-Hameaux. En 2020, sa femme Mélanie Delalande a ouvert une magasin spécialisé dans la vente de produits de fermes locales. Ils ont connu tous les deux le salariat avant de se lancer dans l’entrepreneuriat.
A Magny-les-Hameaux, le collectif “La clairière paysanne” a lancé sa propre boutique présente au sein de sa ferme. Grâce à une vente en circuit court et une ferme de polycultures, les quatre amis espèrent séduire de nombreux clients.
Découvrez La Miam Locale !
Cette Épicerie de produits locaux en circuit court est située dans le Quartier de Moulon, sur le Campus Urbain de Paris-Saclay.
Dans ce numéro, nous irons à la rencontre des commerces qui font vivre le territoire en ces temps de pandémie. Puis nous découvrirons une nouvelle épicerie qui favorise le circuit court : La Miam Locale. Ensuite la société Scale-1 Portal nous proposera des solutions numériques de réalité virtuelle. Enfin, nous prendrons un bol d’air frais avec une balade à la découverte de la biodiversité du territoire.
Bon numéro à tous !
Cela fait maintenant deux ans La Racine existe. C’est une monnaie locale complémentaire et citoyenne, utilisée notamment en Vallée de Chevreuse. Premier bilan avec Marie Pannetrat.
Les commerçants et les agriculteurs ont rusé d’ingéniosité pour survivre à la crise sanitaire. Entre initiatives, partenariats et renaissances, nous les avons rencontrés. Nous nous sommes aussi rendus dans les locaux d’une entreprise élancourtoise afin qu’elle nous explique son retour à l’activité. De son côté, l’agglomération Saint-Quentinoise oeuvre depuis le 16 mars pour soutenir tous les professionnels du territoire. Nous ferons le point sur les aides de l’agglomération. Où en est le commerce à Saint-Quentin-en-Yvelines ? On fait le tour.
Le circuit court, un circuit de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur. À
