Les restaurants vont devoir signaler les allergènes : un vrai casse tête selon certains
Si vous êtes allergiques aux arachides, aux noix ou encore au gluten, aller au restaurant
Jean-Luc Madec
Le 7/8 Société : le label “fait maison” dans la restauration
Dans le 7/8 société, nous nous intéressons au label “fait maison”. Un décret va être
Escoffier
Anecdotes conviviales sur l’histoire de table avec Jean-Luc Madec et Patrice Carmouze. TV78TV78 a été
Le melon
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Curnonsky
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Gargantua
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Le couteau rond
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Sarasin
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Le beurre
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Le vin
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Rossini
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Qui dort dîne
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Les nappes
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