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Le restaurant « Ruche » reçoit l’étoile verte du Guide Michelin

Le restaurant « Ruche » reçoit l’étoile verte du Guide Michelin

Sept restaurants yvelinois ont été distingués par le Guide Michelin cette année. Parmi eux, la « Ruche » situé à Gambais. Récompensé de l’étoile verte, l’établissement est un modèle en matière de gastronomie éco-responsable. La cheffe américaine, Cybèle Idelot travaille avec des producteurs locaux et cultive ses propres légumes dans son potager. Le portrait de cette adresse pas comme les autres.

Bienvenue à … Maisons-Laffitte !
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Bienvenue à … Maisons-Laffitte !

Partons à la découverte de Maisons-Laffitte ! Une ville baptisée la “Cité du cheval” avec son importante activité équestre. Découvrez également son centre-ville, son histoire et son château. Une ville aux multiples trésors !

Série : La poule au pot de Jérémy Ambiehl avec des produits du pays houdanais

Série : La poule au pot de Jérémy Ambiehl avec des produits du pays houdanais

Jeremy Ambiehl est chef cuisinier du Restaurant de l’Arche à Richebourg. L’une de ses spécialités c’est la poule au pot avec la poule de Houdan. Pour préparer cette recette, il va chercher ses ingrédients auprès de producteurs du pays houdanais. Nous l’avons suivi auprès de ses fournisseurs du boucher à l’éleveur de volaille en passant par le maraîcher.

Yvelines | Le restaurant “l’Éphémère” de retour pour l’été 2022 à Saint-Arnoult-en-Yvelines

Yvelines | Le restaurant “l’Éphémère” de retour pour l’été 2022 à Saint-Arnoult-en-Yvelines

Pour la deuxième année consécutive, un restaurant éphémère ouvre ses portes dans les Yvelines. Cette été, son gérant Sylvain Rénier a décidé de l’installer à côté de la Maison Triolet-Aragon. Le restaurant propose principalement des plats thaïlandais et est ouvert jusqu’au 30 septembre prochain.

Yvelines | Disparition de Pino, le patron de “La Dolce Vita”, à l’âge de 73 ans

Yvelines | Disparition de Pino, le patron de “La Dolce Vita”, à l’âge de 73 ans

Depuis 1984, il gérait le restaurant « La Dolce Vita » à Elancourt. Salvatore Gambino, surnommé Pino, est décédé le vendredi 16 juillet 2021. C’est la disparition d’une personnalité de la ville à travers son caractère et ses pizza célèbres à travers plusieurs générations élancourtoises. Une messe est organisée le mardi 20 juillet 2021 à 14h30 à l’église Saint-Médard d’Elancourt.

Yvelines | Le “O’Danpatty” compte sur les événements sportifs pour se relancer

Yvelines | Le “O’Danpatty” compte sur les événements sportifs pour se relancer

Le bar-restaurant « O’Danpatty », situé à Voisins-le-Bretonneux, va rouvrir sa terrasse à partir du 19 mai. Spécialisé dans la retransmission d’événements sportifs, il va pouvoir profiter de l’Euro 2021 en juin prochain pour relancer son activité. Le point avec Sébastien Farjots, le dirigeant du « O’Danpatty ».

Yvelines | “La Ferme de Voisins” prépare la réouverture de sa terrasse

Yvelines | “La Ferme de Voisins” prépare la réouverture de sa terrasse

« La Ferme de Voisins » est un restaurant gastronomique traditionnel. Durant l’année 2020, son chiffre d’affaires a chuté de 35%. Fermé depuis plusieurs mois, il prépare sa réouverture pour le 19 mai. Uniquement la terrasse puis à partir du 9 juin, si les conditions sanitaires le permettent, le restaurant dans son intégralité. Rencontre avec Romain Gicquel, le dirigeant de cet établissement.

Yvelines | Les restaurants et les bars dans l’attente de réouverture

Yvelines | Les restaurants et les bars dans l’attente de réouverture

Mi-mai, début juin ou encore juillet. Les dates de réouverture pour les bars et les restaurants se précisent petit à petit. Le président de la République, en réunion avec quelques maires le 15 avril dernier, a laissé entendre que le 3e déconfinement se ferait par phases. Une situation difficile pour certaines professions. Rencontre avec un restaurateur et un gérant de bar à Montigny-le-Bretonneux.

Yvelines | Un village de restaurateurs dans le centre-ville de Mantes-la-Jolie

Yvelines | Un village de restaurateurs dans le centre-ville de Mantes-la-Jolie

La réouverture des terrasses des restaurants et des bars devraient avoir lieu mi-mai. En attendant, depuis le 27 mars, des restaurateurs de Mantes-la-Jolie proposent, tous les samedis, de la vente à emporter sur la place Saint-Maclou. La municipalité leur a prêté les chalets de Noël inutilisés pendant cette période. Un reportage de Justine Brasier, Astrid Bergere et Joe Saccal.

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