Culture-Loisirs

Yvelines | TOT’AIMES, l’expo qui réunit les douze communes de Saint Quentin en Yvelines

Yvelines | TOT’AIMES, l’expo qui réunit les douze communes de Saint Quentin en Yvelines

Samedi 26 novembre, c’était l’inauguration de l’exposition TOT’AIMES à la médiathèque Aimé Césaire de La Verrière. Lancée par le Réseau des Médiathèques de Saint-Quentin-en-Yvelines, l’exposition est l’oeuvre des habitants de douze communes du département. Reportage réalisé par Grégory Canales.

Yvelines | Stéphane Bern présente son livre « Amour souverain » sur le Luxembourg

Yvelines | Stéphane Bern présente son livre « Amour souverain » sur le Luxembourg

L’animateur et écrivain Stéphane Bern était présent le dimanche 20 novembre au salon « histoire de Lire » à Versailles. Il est venu pour une rencontre sur le thème « La Grande histoire du petit Luxembourg » avec la Grande-Duchesse de Luxembourg. Notre journaliste Mickael Elmidoro l’a rencontré. On écoute son interview express.

Yvelines | Keurta revient avec un titre critique sur la Coupe du monde de football

Yvelines | Keurta revient avec un titre critique sur la Coupe du monde de football

La Coupe du monde de football vient de démarrer. Un rendez-vous que beaucoup appellent à boycotter en raison de son bilan écologique et humain. Pour son retour musical, le rappeur Keurta s’est d’ailleurs saisi du sujet. L’Ignymontain vient de sortir un titre critique sur la compétition qui fait déjà le buzz sur les réseaux sociaux. Rencontre.

Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand

Yvelines | L’astuce du chef : apéritif au saumon fumé avec Virginie Legrand

Chaque semaine, retrouvez l’astuce cuisine d’un chef yvelinois. Aujourd’hui Virginie Legrand, cheffe à domicile en Île-de-France, nous livre sa recette d’apéritif au saumon fumé et à la grenade. Un plat sucré salé qui peut aussi se décliner en entrée. Elle nous confie également son secret pour bien réussir sa chantilly.

Yvelines | La Coupe de Monde à travers les coups de pinceaux de Lord Wilmore

Yvelines | La Coupe de Monde à travers les coups de pinceaux de Lord Wilmore

Lord Wilmore, artiste Clétien, s’est installé à l’Espace Philippe Noiret pour une exposition. Ses peintures, agrémentées de jeux de société imitant le football, représentent des joueurs ayant marqué l’histoire de la Coupe du Monde. L’exposition est ouverte jusqu’au 4 décembre.

https://www.lordwilmore.fr

Yvelines | L’astuce du chef : palet de butternut et foie gras avec Virginie Legrand

Yvelines | L’astuce du chef : palet de butternut et foie gras avec Virginie Legrand

Nous vous proposons de découvrir une nouvelle thématique : « L’astuce du chef » !

Plusieurs chefs cuisiniers des Yvelines vous livrent les secrets de leurs recettes pour que vous puissiez les reproduire chez vous ensuite… Et on commence avec Virginie Legrand, cheffe à domicile en Île-de-France. Elle vous livre sa recette d’apéritif pour les fêtes : palet de butternut avec foie gras poêlé.

LISTE DES INGRÉDIENTS
Butternut, foie gras poêlé, suprêmes d’orange
, baies roses
, pistaches, 
framboises
, beurre
, sel à la truffe, 
poivre

Yvelines | Initiation à la cueillette de champignons en forêt de Marly

Yvelines | Initiation à la cueillette de champignons en forêt de Marly

L’automne est bien présent dans les forêts du département… et les champignons y foisonnent. De nombreux yvelinois testent ainsi la cueillette de champignons. Mais attention celle-ci ne se fait pas sans risque. Pour éviter des intoxications, l’Association des Naturalistes des Yvelines organisent des sorties pédagogiques…

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