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Tradition : la bûche de Noël, un dessert qui ne connait pas la crise

La bûche de Noël, c’est le dessert star de nos tables pour les repas de Noël. Au chocolat, aux fruits, au biscuit ou glacée, elle se décline sur toutes les recettes. Et pour que vous puissiez avoir le choix, les patissiers Saint-Quentinois redoublent d’activité. C’est le cas de Franck Daubos et de son équipe.

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