Yvelines | Retour sur le Spring Camp et l’Entrepreneuriat pour tous
Le Spring Camp ou l’Entrepreneuriat pour tous : retour sur ces deux initiatives de formation organisées par Saint-Quentin-en-Yvelines et qui se sont conclues début juin.
On connaissait le chef pâtissier guyancourtois Nicolas Haelewyn, pour sa boutique Karamel avec un « K », à Paris. Cette aventure est terminée et une nouvelle histoire a commencé avec « Atelier Gato ». Il poursuit son activité avec ses chocolats, ses confiseries, ses pâtisseries mais aussi ses bûches de Noël. Le point sur cette évolution.
