Yvelines | Cybèle, une américaine entre four et jardin à Gambais
Depuis six ans, la cheffe Cybele ravit les papilles à Boulogne-Billancourt. Pour aller encore plus loin dans sa démarche locavore au plus proche de la nature, elle et son mari se sont installés à Gambais. Au coeur de leur chambre d’hôtes et de leur cuisine gastronomique : un potager en permaculture de 1000m carré. Marylène Iapichino et Patrick Jacques-de-Dixmude.
