La communauté de communes du pays Houdanais est une communauté de communes française, située dans les départements d’Eure-et-Loir et des Yvelines et dans les régions Centre-Val de Loire et Île-de-France.
À l’approche de Noël, certains villages yvelinois font vivre l’esprit des fêtes. À Houdan, la Cabane de Grimm s’est lancée dans la fabrication et la décoration de pain d’épices. Mathilde Francou et Gabrielle Gonthier ont suivi les conseils de Aurélie Sulpizio pour réussir son propre pain d’épices.
À quelques jours des fêtes, vous cherchez peut-être encore quoi mettre sur votre table. Pour les gourmands qui sont plutôt sucrés, je vous propose de découvrir la confection d’une bûche de Noël de la chocolaterie « La Cabane de Grimm » qui est située à Houdan. Cécile Le François Gomez, nous a ouvert les portes de sa cuisine.
Notre série consacrée à la confection de la poule au pot par Jérémy Ambiehl du Restaurant de l’Arche à Richebourg. Dernière épisode en cuisine avec le chef cuisinier pour réaliser la recette.
Notre série consacrée à la confection de la poule au pot par Jérémy Ambiehl du Restaurant de l’Arche à Richebourg. Le chef cuisinier va chercher les ingrédients pour réaliser sa recette. Direction la Boucherie des Arts et le magasin de fruits et légumes Bee-Fruit à Houdan.
Nous vous proposons une série de reportages sur le chef cuisinier Jérémy Ambiehl du restaurant « l’Arche » à Richebourg. Nous allons le suivre dans la réalisation de la poule au pot avec des ingrédients du pays houdanais. Voici le premier numéro sur les courses effectuées par le chef.
Focus sur la Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan. Créée en 2017, son objectif est de remettre au goût du jour le fameux pâté de la cité du donjon dans les assiettes. Les chevaliers et gentes dames étaient présents à La Foire Saint-Matthieu pour dévoiler une nouveauté : le couteau connecté…
L’Office de Tourisme du Pays Houdanais et le Donjon de Houdan ont lancé deux nouveaux escapes game : le fantôme du Donjon et Gudule la sorcière tête en l’air. Ils ont été spécialement conçus pour les vacances de la Toussaint et seront disponibles seulement le mercredi 26 et le samedi 29 octobre.
Partons à la découverte de Houdan ! Une ville dépaysante entre ses ruelles médiévales et ses vastes champs… Son donjon, ses spécialités culinaires, ses producteurs… une ville aux multiples trésors !
Jusqu’au 26 juin, la troisième Biennale de l’Estampe habite la Tannière de Houdan, un espace d’art contemporain. Au total 18 artistes, pour décliner le thème « Morsures et autres empreintes ». Reportage.
Pâques représente presque un quart de l’activité des chocolatier ! Et ça tombe bien, puisqu’à quelques kilomètres d’ici se trouve une petite demeure féérique… Elle n’est pas en pain d’épice, mais presque… A Houdan « la cabane de Grimm » est un artisan chocolatier ouvert depuis 2014. Même si en ce moment l’activité bat son plein la gérante nous a ouvert les portes de son magasin pour une petite visite…
L’association “Erka, jamais sans toit” a été créée en 2019 et s’occupe des animaux abandonnés. Elle les accueille pour ensuite leur trouver une famille adoptante. Basée dans les Yvelines au Tartre-Gaudran, elle fait venir notamment des chiens ou des chats des îles de La Réunion ou de la Guadeloupe. Ce jour-là, quatre chiens arrivent à l’aéroport Orly depuis Saint-Denis. Nous avons suivi Céline Ravenet, la présidente de cette association.
On ne badine pas avec les traditions, cette année encore la galette des rois fait son grand retour chez nos boulangers. L’épiphanie, c’est demain, et nos commerçants se préparent activement pour pouvoir proposer une galette faite maison à tous les habitants. Rencontre avec l’équipe de « la flûte de Chaud Pain » à Houdan.
Direction Houdan où un couple d’agriculteurs va rouvrir sa boutique à la ferme prochainement. Entre adaptation à la crise sanitaire, besoin de renouer le contact et regain pour la production locale, la Fraiseraie de Houdan se tient prête. Reportage d’Éléonore Sinoquet.
La pisciculture de Villette, lieu idéal pour pêcher. Avec un bassin pour les débutants, vous pouvez y amener vos enfants. Avec Bixente Merrien Santisteban nous nous sommes initiés à la pêche.
Cela fait plus d’un an que la crise sanitaire rythme la vie des français et des yvelinois. Et pour certains, avec ce troisième confinement, qui court sur le mois d’avril, ce sera leur second anniversaire confiné. Rencontre avec deux yvelinoises, qui passe une nouvelle fois une fête un peu particulière. Témoignages recueillies par Éléonore Sinoquet.
C’est un dispositif de l’Agence nationale de l’habitat, le programme ” Habiter mieux “. Depuis 2011, le département des Yvelines s’est saisi de cette mesure pour l’amplifier sur le territoire. En 2017, 3 400 Yvelinois ont bénéficié de cette aide. Nous avons rencontré un couple, vivant à Houdan, qui ont bénéficié de cette mesure.
Plusieurs tracteurs se sont réunis ce matin, dès l’aube, à Bazainville pour converger ensemble sur Paris. Les agriculteurs souhaitent à travers leur opération escargot faire entendre leur ” ras-le-bol “. Ils ont répondu à la mobilisation lancé par la Fédération Nationale des syndicats d’exploitants agricole et des jeunes agriculteurs. Reportage de Nicolas Dendri et Manon Varaldo sur leur mobilisation débutée à 5h30.
TV78 vous propose de partir à la découverte des trésors Yvelinois. Notre journaliste Mickael Elmidoro est parti en road trip sur les routes du département pour visiter les châteaux de Monte-Cristo et de Beynes ainsi que le donjon de Houdan.
Le département des Yvelines compte près d’une vingtaine de structures équestres réparties sur l’ensemble du territoire. Direction le plus petit village d’Île-de-France : Le Tartre-Gaudran. Ils sont 200 chevaux dans ce village de 38 habitants. Le centre équestre Cheval Nature propose des randonnées notamment dans la forêt de Rambouillet.
Peut être qu’on vous dit souvent que vous avez une jolie voix ou vous vous amusez à faire rire votre entourage sans jamais oser monter sur scène. A Houdan, le 78Comedy Club vous donne 7 minutes une fois par mois pour vous tester. Nous avons assisté à l’un des rendez-vous.
Découverte d’une confrérie qui défend depuis 4 ans, la poule et le pâté de Houdan. Ce met, très réputé autrefois, a quasiment disparu. Les adhérents oeuvrent pour la sauvegarde de ce produit. Une cérémonie d’intronisation avait lieu dimanche 24 mars à la salle des fêtes de Houdan.
Agriculteurs, bouchers et artisans de la filière de l’élevage et de la viande se sont rassemblés mercredi soir, devant l’abattoir de Houdan.
Ils étaient initialement venus contre-manifester contre un rassemblement- finalement interdit par la préfecture- d’activistes antispecistes, ces militants de la cause animale.
L’affrontement n’a pas eu lieu, mais les professionnels de la filières sont en colère.
Les défenseurs de la cause animale ont organisé un rassemblement devant l’abattoir porcin Guy Harang.
Suite aux images choc de maltraitances animales révélées par l’association L214 au sein de l’abattoir
